二、酶的分類

根據(jù)國際生物化學聯(lián)合委員會對酶的分類,可把酶分成六大類,它們是:氧化還原酶類、轉移酶類、水解酶類、裂合酶類、異構酶類、合成酶類。具體分類如下。(一)氧化還原酶類氧化還原酶類(Oxidoreductase)能催化底物的氧化和還原,反應 ......（本文共 1058 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>