二、酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)

(一)米氏方程早在20世紀(jì)初,Michaelie和Menten就正確地指出,在不同底物濃度下酶催化的反應(yīng)有兩種狀態(tài),也就是說(shuō),在低濃度時(shí),酶分子的活性中心未被底物飽和,于是反應(yīng)速度隨底物的濃度而變。當(dāng)?shù)孜锓肿拥臄?shù)目增加時(shí),活性中心更多地被 ......（本文共 642 字 ）     [閱讀本文] >>