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二、按結(jié)構(gòu)分類(lèi)
天然防腐劑

二、按結(jié)構(gòu)分類(lèi)圖片（共1張） :
二、按結(jié)構(gòu)分類(lèi)

        天然防腐劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)型較多,有大黃蒽醌類(lèi),蛋白質(zhì)(多肽)類(lèi)、多酚類(lèi),黃酮類(lèi),有機(jī)酸,多糖及一些香料中的醛、酮等。1.大黃蒽醌類(lèi)R1:—H,R2:—COOH,大黃酸;R1:—HR2:—OH+大黃素;R1:—H,R2:—CH2OH,蘆薈大黃素;R1:—CH3,R2—OCH3,大黃素甲醚;    （共 875 字）     [閱讀本文] >>

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二、按結(jié)構(gòu)分類(lèi) - 天然防腐劑
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