二、按結(jié)構(gòu)分類

所屬欄目：天然防腐劑

報(bào)道的具有抗氧化性質(zhì)天然物質(zhì)結(jié)構(gòu)類型主要有如下幾種:1.黃酮類如甘草查耳酮A、甘草查耳酮B和甘草異黃酮,高良姜中的高良姜精、槐米中的蘆丁、牛至草中的芹菜素、錦地羅中的槲皮素等均屬于黃酮類化合物。其他如木樨草素、 ......（本文共 762 字 ）     [閱讀本文] >>


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