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 英文名:Procyanidin別名:原花色素結(jié)構(gòu)式:通常將2~4聚體稱為低聚原花青素(Procyanidolicoligomer,OPC),五聚體以上的稱為高聚體(Procyanidolicpolymers,PPC)。基本性質(zhì):原花青素是植物中廣泛存在的一大類結(jié)構(gòu)與花青素相似,味澀而無色的多酚化合物 (共 2212 字) [閱讀本文] >>