二、細(xì)菌的構(gòu)造及其功能

所屬欄目:食品微生物

二、細(xì)菌的構(gòu)造及其功能

典型的細(xì)菌細(xì)胞構(gòu)造可分為兩部分:一是基本構(gòu)造,包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核區(qū),為所有細(xì)菌細(xì)胞所共有;二是特殊構(gòu)造,如莢膜、鞭毛、菌毛、芽孢和孢囊等,這些結(jié)構(gòu)只在某些細(xì)菌種類中發(fā)現(xiàn),具有某些特定生理功能。(一)細(xì)菌 ......(本文共 12634 字 , 33 張圖)     [閱讀本文] >>


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