1.9.2 表面活性劑溶液中分子之間的相互作用

所屬欄目：化妝品科學(xué)與技術(shù)

1.9.2 表面活性劑溶液中分子之間的相互作用

表面活性劑、油、水體系中形成有序排列的締合結(jié)構(gòu)主要靠體系內(nèi)存在的分子之間的相互作用力。分子間的作用力是一種較弱的相互作用,其結(jié)合能約為幾至幾十kJ/mol。分子間的作用力包括如下介紹的幾種。(1)范德華力范德華力包括 ......（本文共 1269 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>


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