二、葉綠素銅鈉鹽

所屬欄目:天然食品添加劑

(一)原料植物葉綠素銅鈉鹽又稱葉綠素銅鈉,廣泛存在于一切綠色植物中,可由青草、苜蓿或蠶沙用有機(jī)溶劑抽提出葉綠素后,經(jīng)皂化、銅化制成。葉綠素及葉綠素銅鈉鹽被各國廣泛認(rèn)為是安全的天然色素。葉綠素來源豐富,但由于其穩(wěn) ......(本文共 642 字 )     [閱讀本文] >>


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