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一、發(fā)展簡(jiǎn)史
天然食用色素

        我國(guó)使用天然色素已有悠久歷史?！妒酚洝へ浿沉袀鳌酚涊d:“茜梔千畝,亦比千剩之家?！闭f(shuō)明古代就利用茜草科植物和黃梔子等作為天然色素。北魏末年(公元6世紀(jì))農(nóng)學(xué)家賈思勰所著《齊民要術(shù)》一書(shū)中就有從植物中提取色素的記    （共 875 字）     [閱讀本文] >>

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