所屬欄目：天然食用色素
我國使用天然色素已有悠久歷史?！妒酚洝へ浿沉袀鳌酚涊d:“茜梔千畝,亦比千剩之家?！闭f明古代就利用茜草科植物和黃梔子等作為天然色素。北魏末年(公元6世紀(jì))農(nóng)學(xué)家賈思勰所著《齊民要術(shù)》一書中就有從植物中提取色素的記 ......（本文共 875 字 ） [閱讀本文] >>
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