十二、紫草紅

所屬欄目:天然食用色素

十二、紫草紅

紫草紅是以紫草(Lifhospermumeuchromom)的根為原料,用乙醇水溶液(或丙二醇、食用油等)萃取,再經(jīng)濃縮精制加工而得。我國紫草產(chǎn)地主要是西北新疆和東北地區(qū)。紫草根中紫草紅的含量為1%~5%,不同地區(qū)原料紫草紅的成分有所不同,其中以 ......(本文共 5720 字 , 12 張圖)     [閱讀本文] >>


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