十四、蘿卜紅

所屬欄目：天然食用色素

十四、蘿卜紅

蘿卜紅是從傘形科蕓薹屬一年生跨年度草本植物紅心蘿卜的根為原料,經(jīng)過清洗、切絲、壓榨,得紅色汁液,渣再用酸性水溶液或乙醇水溶液提取,得濾液,合并得榨出液,再經(jīng)濃縮、精制、干燥而得的產(chǎn)品,得率一般為0.4%～1.0%。我國紅心 ......（本文共 9263 字 , 11 張圖）     [閱讀本文] >>


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