六、中國(guó)生鮮食品加工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

我國(guó)生鮮食品加工業(yè)積極采用新技術(shù),引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的生產(chǎn)線及設(shè)備,并對(duì)原有的落后設(shè)備進(jìn)行了大范圍的改造,大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。國(guó)內(nèi)科研單位的研究水平也日益與國(guó)際接軌,近十年來有100余項(xiàng)項(xiàng)目達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平 ......（本文共 918 字 ）     [閱讀本文] >>