1.2 農(nóng)藥

食品中可以檢測(cè)到許多農(nóng)藥。有機(jī)氯農(nóng)藥,例如DDT,作為食品中一項(xiàng)農(nóng)藥殘留指標(biāo)已經(jīng)被監(jiān)控了許多年。20世紀(jì)60年代對(duì)環(huán)境中DDT以及相關(guān)化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè),使人們開始關(guān)注其在環(huán)境中的持久存在可能會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成的大范圍長(zhǎng)久破壞 ......（本文共 1790 字 ）     [閱讀本文] >>