所屬欄目：國外現代食品科技
預測食品在加工過程中會形成什么樣的化學物質并可能會對消費者產生危害是很難的。但我們絕不能設想不存在這類物質,這里就有一些實例:●事實證明在酒精飲料、發(fā)酵食品和鹽腌肉的加工過程中會形成一種名為N-亞硝胺的致癌物 ......（本文共 461 字 ） [閱讀本文] >>
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