1.6 直接接觸食品的材料和物品中的遷移物

所屬欄目:國外現代食品科技

鄰苯二甲酸酯(見1.2)和許多單體例如苯乙烯都用作生產塑料,早期的工作已經證實這類物質會從包裝遷移入食品。過去的30年間在這方面做了大量的實際工作(Gilbert1997),其中大多數是針對塑料的研究。在歐盟和美國已經對塑料制品采取 ......(本文共 478 字 )     [閱讀本文] >>


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