三、展望

變性淀粉種類的多樣性和眾多優(yōu)良的應(yīng)用特性,使其在食品及其他行業(yè)中獲得廣泛的應(yīng)用。淀粉作為易于利用的豐富的可再生資源,對(duì)其開發(fā)利用備受世界各國重視。我國變性淀粉的開發(fā)起步較晚,在食品及其他一些工業(yè)領(lǐng)域的推廣和 ......（本文共 1325 字 ）     [閱讀本文] >>