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第一節(jié) 次氯酸鈉氧化機(jī)理
變性淀粉生產(chǎn)與應(yīng)用

第一節(jié) 次氯酸鈉氧化機(jī)理圖片（共3張） :
第一節(jié) 次氯酸鈉氧化機(jī)理

        在酸性介質(zhì)中,次氯酸鹽很快轉(zhuǎn)變成氯,氯與淀粉分子的羧基反應(yīng)形成次氯酸酯和氯化氫。然后酯分解成一個(gè)酮基和一個(gè)分子的氯化氫。在這兩步反應(yīng)中,氫原子都以質(zhì)子形式從氧原子和碳原子上游離出來。因此,在質(zhì)子過量的酸性介質(zhì)    （共 2052 字）     [閱讀本文] >>

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