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 蛋白質(zhì)中酪氨酸和色氨酸殘基的苯環(huán)有共軛雙鍵,在280nm處有吸收峰;核酸所含有的嘌呤、嘧啶、核苷和核苷酸在260nm處有吸收峰。吸光度和含量成正比,可對蛋白質(zhì)和核酸定量。酵母體內(nèi)含有蛋白質(zhì)和核酸,當細胞在正常狀態(tài)下進行新陳 (共 782 字) [閱讀本文] >>