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(二)果蔬加工用水
果蔬加工

        1.水質(zhì)與加工品質(zhì)量的關(guān)系　果蔬加工廠的用水量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一般食品加工廠,如生產(chǎn)1噸果蔬類罐頭,需用水40～60噸;生產(chǎn)1噸糖制品需消耗10～20噸水。大量的水不僅要用于鍋爐、設(shè)備及個(gè)人衛(wèi)生,而且直接用來(lái)加工產(chǎn)品,貫穿于整個(gè)加工    （共 3547 字）     [閱讀本文] >>

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        1.水質(zhì)與加工品質(zhì)量的關(guān)系　果蔬加工廠的用水量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一般食品加工廠,如生產(chǎn)1噸果蔬類罐頭,需用水40～60噸;生產(chǎn)1噸糖制品需消耗10～20噸水。大量的水不僅要用于鍋爐、設(shè)備及個(gè)人衛(wèi)生,而且直接用來(lái)加工產(chǎn)品,貫穿于整個(gè)加工    （共 3547 字）     [閱讀本文] >>

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