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(五)水果制品生產(chǎn)許可證審查細則
果蔬加工

        1.基本生產(chǎn)流程及關鍵控制環(huán)節(jié)(1)基本生產(chǎn)流程:①水果干制品生產(chǎn)流程:選料→清洗→整理→護色→干燥(脫水)→后處理→包裝。②果醬生產(chǎn)流程:選料→清洗→整理→軟化→打漿→配料→濃縮→灌裝→殺菌→冷卻→包裝。(2)關鍵控制    （共 1112 字）     [閱讀本文] >>

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