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思考題
食品微生物

        1.使用圖表來(lái)描述微生物生長(zhǎng)的過(guò)程。2.定義與微生物生長(zhǎng)有關(guān)的代時(shí)。如果一個(gè)細(xì)菌純培養(yǎng)物在35℃條件下的富營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基中培養(yǎng),它的菌群數(shù)量在300min由起始的2.5×102CFU/mL增加到5×106CFU/mL,那么這個(gè)菌株的代時(shí)是多少?3.利用問(wèn)題2中的    （共 413 字）     [閱讀本文] >>

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思考題 - 食品微生物
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食品微生物

        1.使用圖表來(lái)描述微生物生長(zhǎng)的過(guò)程。2.定義與微生物生長(zhǎng)有關(guān)的代時(shí)。如果一個(gè)細(xì)菌純培養(yǎng)物在35℃條件下的富營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基中培養(yǎng),它的菌群數(shù)量在300min由起始的2.5×102CFU/mL增加到5×106CFU/mL,那么這個(gè)菌株的代時(shí)是多少?3.利用問(wèn)題2中的    （共 413 字）     [閱讀本文] >>

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