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9 超臨界流體萃取
天然食用香料、色素

        任何氣體溫度超過該物質(zhì)臨界點(diǎn),即使壓力再高也不會(huì)液化。這種以流體形式存在的氣體有某些特殊性質(zhì)。它可像氣體一樣很容易穿過固體物質(zhì),也可像液體溶劑那樣溶解各種組分。另外,通過調(diào)節(jié)壓力,可對(duì)溶解度進(jìn)行調(diào)節(jié)。因此,這種    （共 1319 字）     [閱讀本文] >>

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