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一、發(fā)酵技術(shù)工藝流程
微生物油脂發(fā)酵

        在目前微生物油脂工業(yè)生產(chǎn)中,由于目前生產(chǎn)使用的微生物多為絲狀真菌和甲藻綱的藻類,發(fā)酵周期較長(zhǎng)(5～7d)。前期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)(增加生物量)為主,中后期以次生代謝產(chǎn)物的合成和累積為主。因此發(fā)酵技術(shù)工藝和條件也不盡相同,明顯的    （共 476 字）     [閱讀本文] >>

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