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 宰前禁食通常包括被動禁食和主動禁食兩種情況。被動禁食主要因裝載、運輸中不可避免的斷料斷水而產(chǎn)生;主動禁食為宰前肉羊休息時人為控制的禁食供水。宰前禁食可使屠宰時肉羊胃中殘留食物量減少,降低屠宰時腸胃破裂的發(fā)生 (共 764 字) [閱讀本文] >>