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四、宰前檢疫
羊肉加工和質(zhì)量

        宰前檢疫是保證肉品衛(wèi)生質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),通過宰前檢疫可以及時發(fā)現(xiàn)病羊,做到病、健分離,病、健分宰,對于減少肉品污染,提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量,防止疫病傳播很有意義。在收購屠畜前,衛(wèi)檢人員應深入收購站(點),向當?shù)貏游餀z疫和防疫    （共 3853 字）     [閱讀本文] >>

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四、宰前檢疫 - 羊肉加工和質(zhì)量
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四、宰前檢疫
羊肉加工和質(zhì)量

        宰前檢疫是保證肉品衛(wèi)生質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),通過宰前檢疫可以及時發(fā)現(xiàn)病羊,做到病、健分離,病、健分宰,對于減少肉品污染,提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量,防止疫病傳播很有意義。在收購屠畜前,衛(wèi)檢人員應深入收購站(點),向當?shù)貏游餀z疫和防疫    （共 3853 字）     [閱讀本文] >>

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