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六、風(fēng)干羊肉節(jié)能風(fēng)干技術(shù)
羊肉加工和質(zhì)量

        (一)人工智能風(fēng)干技術(shù)1.風(fēng)干過程模擬與智能控制風(fēng)干過程模擬是智能風(fēng)干的前提,常采用數(shù)學(xué)模型預(yù)測風(fēng)干裝備的性能,研究風(fēng)干過程水分遷移機(jī)制、風(fēng)干過程中各參數(shù)間的相互關(guān)系、預(yù)測產(chǎn)品內(nèi)部濕度和溫度等,為風(fēng)干羊肉風(fēng)干控制    （共 2849 字）     [閱讀本文] >>

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