海量資源,盡在掌握
 (一)小麥粉的品質(zhì)及影響因素因?yàn)樾←湵却竺准捌渌任镉懈嗟目墒承螒B(tài),加工方法也比較繁雜,所以,小麥粉品質(zhì)的評價(jià)包括許多因素。1.加工性能小麥粉的品質(zhì)與原料有著直接的關(guān)系,因此評價(jià)小麥粉加工性能時(shí)有必要簡單了解小麥 (共 7928 字) [閱讀本文] >>