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第一節(jié) 高粱小曲白酒操作工藝
重慶小曲白酒

第一節(jié) 高粱小曲白酒操作工藝圖片（共13張） :
第一節(jié) 高粱小曲白酒操作工藝

        一、工藝流程高粱小曲白酒生產(chǎn)工藝流程如下:二、操作要點(一)泡糧1.采用雙水泡糧,去掉糧粒表面的異雜味,有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量雜交飯(粳)高粱小曲白酒生產(chǎn)與本地糯高粱相比,其產(chǎn)品口感質(zhì)量差距較大,除高粱淀粉結構以及單寧等物    （共 11384 字）     [閱讀本文] >>

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        一、工藝流程高粱小曲白酒生產(chǎn)工藝流程如下:二、操作要點(一)泡糧1.采用雙水泡糧,去掉糧粒表面的異雜味,有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量雜交飯(粳)高粱小曲白酒生產(chǎn)與本地糯高粱相比,其產(chǎn)品口感質(zhì)量差距較大,除高粱淀粉結構以及單寧等物    （共 11384 字）     [閱讀本文] >>

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