山藥容易受損,運輸時要輕拿輕放,防止機(jī)械碰傷。采集到的原料,爭取在第一時間送入加工場地。因為距離關(guān)系,一定要用汽車運輸?shù)?要用小型貨車,高護(hù)欄一噸或一噸半福田小卡類最合適。車廂底部及周邊用草苫子做好防護(hù),周轉(zhuǎn)筐要...[繼續(xù)閱讀]

    1.日本對山藥藥殘的部分規(guī)定(表1-1)表1-1日本對山藥藥殘的部分規(guī)定(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)...[繼續(xù)閱讀]

    在我國加入WTO后,蔬菜進(jìn)口國常用隱形的技術(shù)手段——植物檢疫等技術(shù)壁壘手段來限制進(jìn)口蔬菜,因為這是WTO規(guī)則認(rèn)可的。各輸入國對進(jìn)口蔬菜的檢疫要求會越來越嚴(yán),有的要求在證書附加聲明中注明不得帶有的病蟲害就有近20種之多。...[繼續(xù)閱讀]

    山東省芋頭栽培歷史較早,例如山東萊陽芋頭栽培早在1687年康熙《萊陽縣志》就有記載;1913年“山東省第一次物品展覽會”上確定萊陽芋頭為特產(chǎn)參加展出;1935年《萊陽縣志》記載“芋,名蹲鴟,近年漸為出口大宗”,說明當(dāng)時就大量出...[繼續(xù)閱讀]

    目前芋頭的主要出口國家有日本、韓國、馬來西亞、東南亞、新加坡及歐美等幾十個國家和地區(qū),年出口量20萬噸以上,且有逐年增加的趨勢。山東省是主要出口蔬菜大省之一,由于其質(zhì)量好,質(zhì)量檢測齊全,價格低廉,在國外市場備受歡迎...[繼續(xù)閱讀]

    1.種植芋頭的經(jīng)濟(jì)效益種植芋頭不僅產(chǎn)量高,且耐貯藏運輸,一年四季均可銷售,效益穩(wěn)定可靠。多年來價格一直保持在2.2～2.4元/千克,一般畝產(chǎn)量1500～2000千克,平均畝收入在3000～4000元。通過近幾年栽培技術(shù)的改進(jìn),畝產(chǎn)量可達(dá)到3000千克...[繼續(xù)閱讀]

    1.保鮮芋頭原料收購要求芋頭球莖圓形或橢圓形,芋肉呈白色,球莖高與其橫徑之比小于1.5;充分成熟,外表皮毛包被緊密;無腐爛、發(fā)霉、脫皮、芋肉變色、帶傷、帶泥土、蟲蛀、異形和帶孫芋等現(xiàn)象。特別是要原料充分風(fēng)干。包裝后產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    (1)抗病抗蟲:目前出口產(chǎn)品對農(nóng)殘檢測越來越嚴(yán),只有選用抗病抗蟲品種,減少用藥次數(shù),才能保證產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn),且是最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法。(2)高產(chǎn):在同等條件下產(chǎn)量越高效益越高,因此選用高產(chǎn)品種是奪取高產(chǎn)值主要措施之一。(3)品...[繼續(xù)閱讀]

    1.魁芋類該種類型植株高大,以母芋為主要產(chǎn)品,子芋少而小,僅供繁殖用。母芋重量可達(dá)1.5～2.0千克,占球莖產(chǎn)量的一半以上,淀粉含量高、質(zhì)細(xì)軟、香味濃,品質(zhì)優(yōu)于子芋。這類芋頭性喜高溫,生長期長,在我國南方較多,如江蘇宜興的龍頭...[繼續(xù)閱讀]

    1.根芋根弦狀,肉質(zhì),白色,沒有主側(cè)之分,著生在母芋及子芋的下部節(jié)位上。芋根系屬于淺根系,大部分分布在25厘米的土層內(nèi),根毛較少,較短,肉質(zhì)不定根上的側(cè)根吸水力較強(qiáng),可代替根毛的作用,這是在水生環(huán)境下形成的一種特性。由于根...[繼續(xù)閱讀]