芋頭成熟時(shí)部分葉片變黃,應(yīng)及時(shí)停止供水。收獲時(shí)先挖出一邊的泥土,然后抓住莖葉向內(nèi)拉,這樣收獲的芋頭機(jī)械損傷少。去除莖葉以后,可以把母芋與子芋分開,放在通風(fēng)的地方晾干幾天,再放在陰涼的地方貯藏。也可以不把母子分開...[繼續(xù)閱讀]

    芋頭收獲后就地晾曬2天,至皮發(fā)干后再運(yùn)到貯存地進(jìn)行包裝運(yùn)輸。根據(jù)《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施》有關(guān)規(guī)定,企業(yè)應(yīng)采取必要措施保證產(chǎn)品在其儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中質(zhì)量不發(fā)生劣變,食品加工企業(yè)的食品必須存放在專用成品...[繼續(xù)閱讀]

    1.出口日本的芋頭檢疫標(biāo)準(zhǔn)(1)保鮮芋頭:一是是否帶土。世界上各國(guó)均禁止泥土進(jìn)境,因?yàn)橥寥乐锌赡軘y帶大量真菌、細(xì)菌等微生物,引起病蟲害的傳播蔓延。二是有無(wú)蟲蛀。在原料收購(gòu)時(shí)就要注意此點(diǎn),檢驗(yàn)檢疫時(shí)更要加強(qiáng)。三是是否...[繼續(xù)閱讀]