中國大陸面包分類

GB/T20981—2007《面包》國家標準規(guī)定按產(chǎn)品的物理性質(zhì)和食用口感分為軟式面包、硬式面包、起酥面包、調(diào)理面包和其他面包五類,其中調(diào)理面包又分為熱加工和冷加工兩類。 ......    （本文共 85 字 ）     [閱讀本文] >>