四、棉籽蛋白肽制備

(一)材料與方法1.原料棉籽蛋白(實(shí)驗(yàn)室制備)、L-酪氨酸(北京奧博星生物技術(shù)有限公司)、堿性蛋白酶、中性蛋白酶、復(fù)合蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶(廣西南寧龐博生物科技有限公司)。其他試劑為分析純。2.儀器與設(shè)備RE52CS型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器　　 ......（本文共 6667 字 , 14 張圖）     [閱讀本文] >>