玉米的應(yīng)用價值

所屬欄目:玉米品種與技術(shù)

玉米是重要的傳統(tǒng)食品,其子粒中含有豐富的營養(yǎng)。玉米的蛋白質(zhì)含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含熱量高于面粉、大米及高粱。在邊遠地區(qū),玉米是重要的食糧;在城市及較發(fā)達地區(qū),玉米是調(diào)劑口味不可缺少的食品。 ......(本文共 955 字 )     [閱讀本文] >>


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