所屬欄目：重慶小曲白酒
重慶小曲白酒生產(chǎn)主要以糧谷為原料,原料的品種不同對白酒的品質(zhì)影響較大,高粱是釀造小曲白酒最好的原料,也有少數(shù)地方采用玉米、小麥、大米等作為小曲白酒釀造原料。一、原料的基本要求白酒界有“高粱香、玉米甜、大麥沖 ......（本文共 1418 字 ） [閱讀本文] >>
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