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1.2 食用油檢測方法
食品摻雜鑒別檢測

        1.2.1　薄層色譜法薄層色譜法是一種常用的層析方法,能夠使脂肪酸、氨基酸、生物堿、類固醇等多種物質(zhì)達(dá)到快速分離。黃軍等利用薄層分析法,對潲水油進(jìn)行衛(wèi)生指標(biāo)檢測。結(jié)果表明:劣質(zhì)油經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭處理后,其中的黃    （共 1354 字）     [閱讀本文] >>

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1.2 食用油檢測方法 - 食品摻雜鑒別檢測
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1.2 食用油檢測方法
食品摻雜鑒別檢測

        1.2.1　薄層色譜法薄層色譜法是一種常用的層析方法,能夠使脂肪酸、氨基酸、生物堿、類固醇等多種物質(zhì)達(dá)到快速分離。黃軍等利用薄層分析法,對潲水油進(jìn)行衛(wèi)生指標(biāo)檢測。結(jié)果表明:劣質(zhì)油經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭處理后,其中的黃    （共 1354 字）     [閱讀本文] >>

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