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四、面粉的營養(yǎng)成分
中式發(fā)酵面食

        小麥粉的營養(yǎng)成分,根據(jù)小麥的質(zhì)量、加工方法和出粉率的不同而有很大差別。由于小麥的類型不同,其營養(yǎng)成分也各不相同。小麥的營養(yǎng)成分取決于小麥的品種、栽培管理及氣候等因素。一般來說,加工精度越高,其營養(yǎng)成分含量越低    （共 412 字）     [閱讀本文] >>

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四、面粉的營養(yǎng)成分
中式發(fā)酵面食

        小麥粉的營養(yǎng)成分,根據(jù)小麥的質(zhì)量、加工方法和出粉率的不同而有很大差別。由于小麥的類型不同,其營養(yǎng)成分也各不相同。小麥的營養(yǎng)成分取決于小麥的品種、栽培管理及氣候等因素。一般來說,加工精度越高,其營養(yǎng)成分含量越低    （共 412 字）     [閱讀本文] >>

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