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 饅頭改良劑是一種食品添加劑,主要作用是改善饅頭的品質(zhì)。饅頭改良劑含有復(fù)合酶系、維生素C、酵母營養(yǎng)劑、乳化劑等多種有效成分,可以與酵母配合使用應(yīng)用于饅頭制作中。 (共 79 字) [閱讀本文] >>