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 饅頭按照消費用途來分,可以分為主食饅頭和非主食饅頭兩大類。主食饅頭是指人們?nèi)粘OM的饅頭,其基本功能是為人們提供主要營養(yǎng)成分,通常為實心、無復(fù)雜制作工藝(比如,造型、添加餡料等)的小麥面制發(fā)酵汽蒸食品,如北方饅頭 (共 2216 字) [閱讀本文] >>