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二、滾揉機(jī)的原理及分類
畜產(chǎn)品加工

        滾揉機(jī)是生產(chǎn)西式火腿、香腸的常見(jiàn)的腌制設(shè)備。其結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜,按肉塊的滾揉方式可分為滾筒式和攪拌式。其主要部件是盛肉的容器和攪拌器。滾筒式滾揉機(jī),外形為一臥置的滾筒,滾筒內(nèi)壁有螺旋葉片。將需要滾揉的肉料裝入滾    （共 569 字）     [閱讀本文] >>

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二、滾揉機(jī)的原理及分類 - 畜產(chǎn)品加工
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二、滾揉機(jī)的原理及分類
畜產(chǎn)品加工

        滾揉機(jī)是生產(chǎn)西式火腿、香腸的常見(jiàn)的腌制設(shè)備。其結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜,按肉塊的滾揉方式可分為滾筒式和攪拌式。其主要部件是盛肉的容器和攪拌器。滾筒式滾揉機(jī),外形為一臥置的滾筒,滾筒內(nèi)壁有螺旋葉片。將需要滾揉的肉料裝入滾    （共 569 字）     [閱讀本文] >>

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