這一計劃(翻譯為:環(huán)保栽培)使菇菌生產(chǎn)者有可能將其產(chǎn)品貼上MBT標(biāo)志。菇菌生產(chǎn)者必須遵守許多強(qiáng)制實施的條例及許多自愿實施的措施,還必須記錄許多參數(shù),如每天的噴藥情況、農(nóng)藥的管理、能耗與水耗的監(jiān)測等。此外,所有相關(guān)資...[繼續(xù)閱讀]

    各地菇菌有機(jī)栽培的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,一般來說,這些標(biāo)準(zhǔn)(如只使用有機(jī)栽培的小麥草)對培養(yǎng)料的生產(chǎn)者帶來了一些問題,這樣生產(chǎn)的培養(yǎng)料常常質(zhì)量更差、價錢更高,結(jié)果,消費(fèi)者必須付更高的價格來補(bǔ)償更高的生產(chǎn)成本。下面是摘自美國...[繼續(xù)閱讀]

    換栽另一個菇菌品種,或計劃一個全新的菇菌栽培場前,進(jìn)行可行性研究有助于菇菌生產(chǎn)者決策。進(jìn)行財務(wù)可行性研究意味著必須評估栽培過程中的每個環(huán)節(jié),預(yù)算涉及的成本,再將這些成本與市場實際情況進(jìn)行比較,之后菇菌生產(chǎn)者(常...[繼續(xù)閱讀]

    每一設(shè)備投資都必須確定其折舊年限,計算每年折舊費(fèi)的一個簡便方法,是用每個設(shè)備的成本除以其預(yù)計折舊年限(線性折舊)。過程可能設(shè)施折舊年限混料裝袋熱處理:供能熱處理:房間播種各種混料機(jī)裝料機(jī)如太陽能鍋爐、蒸氣鍋爐、...[繼續(xù)閱讀]

    培養(yǎng)料生產(chǎn)成本包括下表中列出的許多因素。菇場、機(jī)械及設(shè)備的最合理設(shè)計可減少搬運(yùn)工作,此時就能實現(xiàn)最大生產(chǎn)效率。最難預(yù)計的因素是涉及的勞動總量,不同的人完成同一工作的時間不一樣,有的人只需平均時間的一半(效率非...[繼續(xù)閱讀]

    菇房容量從幾個平方米到500平方米不等。大菇房的優(yōu)點是每個房間只裝一套氣候控制設(shè)施比更多小房間裝更多氣候控制設(shè)施更便宜,可能的缺點(除了初始投資更大外)是菇房數(shù)量少時,菇菌的生產(chǎn)時間隨菇潮而變化。通常在周年栽培情...[繼續(xù)閱讀]

    確定菇菌栽培運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)時,必須量化以下因素:●菇房投資折舊●培養(yǎng)料成本●能耗與水耗●勞力:監(jiān)測氣候控制情況、裝料清庫、揭去或打開塑料袋、覆土、噴水、采收●殺蟲劑●包裝●運(yùn)到市場中...[繼續(xù)閱讀]

    確切的利潤率取決于許多因素,如要從銀行貸款、利率為多少,土地是自己的、租賃的還是購買的,家庭成員是否在場里上班、工資多少等,因此,為計算利潤率提供一個通用模式幾乎是不可能的。要做的一般性步驟如下:●用采收量除以...[繼續(xù)閱讀]

    在計算菇菌栽培項目可行性時,應(yīng)當(dāng)使用估計適度的預(yù)期價格,實踐將證明估計數(shù)是否現(xiàn)實。與多數(shù)蔬菜相比,菇菌一般來說價格比較貴。在西方國家,白蘑菇零售價約為每千克5美元,新鮮香菇為10～20美元。不同菇菌品種的價格不同,同一...[繼續(xù)閱讀]

    菇菌栽培收入的計算,取決于一定量的培養(yǎng)料在一定時間之內(nèi)產(chǎn)出的菇菌數(shù)量。多長時間才能采收,取決于菇菌品種、栽培方法及溫度,在各種菇菌栽培指南介紹中可找到這些資料,還可找到準(zhǔn)確的產(chǎn)量數(shù)字。有幾種不同的產(chǎn)量計量方法...[繼續(xù)閱讀]