化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)以及相互轉(zhuǎn)化的學(xué)科。作為自然科學(xué)中的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科,化學(xué)是促進(jìn)當(dāng)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和人類(lèi)物質(zhì)文明飛速發(fā)展的基礎(chǔ)和動(dòng)力?；瘜W(xué)是一門(mén)核心、實(shí)用、創(chuàng)造性的科學(xué),化學(xué)也是...[繼續(xù)閱讀]

    一種或幾種物質(zhì)以細(xì)小的粒子分散在另一種物質(zhì)里所形成的系統(tǒng)稱為分散系。被分散的物質(zhì)稱為分散質(zhì),也稱為分散相;將分散質(zhì)分散開(kāi)來(lái)的物質(zhì)稱為分散劑,也稱為分散介質(zhì)。例如,將蔗糖和泥土分別撒于水中,攪拌后形成的蔗糖水和泥...[繼續(xù)閱讀]

    如果完全忽略氣體分子的體積及分子間的作用力,該氣體即稱為理想氣體。顯然理想氣體是不存在的,它僅僅是一種科學(xué)的假想。但是理想氣體模型卻是非常重要的,這是因?yàn)樵谕ǔl件下,即壓力不是太大、溫度不是太低時(shí),由于實(shí)際氣...[繼續(xù)閱讀]

    由于在通常條件下,氣體分子間的距離大,分子間的作用力很小,所以氣體具有兩大特征,即擴(kuò)散性和可壓縮性,任何氣體可以均勻充滿它所占據(jù)的容器。因此如果將幾種彼此不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的氣體放在同一容器中,各種氣體如同單獨(dú)存在...[繼續(xù)閱讀]

    物質(zhì)的量是表示物質(zhì)基本單元數(shù)目多少的物理量,符號(hào)為n,單位為mol。某物系中所含有的基本單元數(shù)目與0.012kg碳-12的原子數(shù)目相等(這個(gè)數(shù)目稱為阿伏伽德羅常數(shù),用符號(hào)NA表示,其量值為6.022×1023mol-1),此物系的“物質(zhì)的量”為1mol。應(yīng)當(dāng)...[繼續(xù)閱讀]

    溶液中所含溶質(zhì)B的物質(zhì)的量除以溶液的體積表示的濃度,稱為溶質(zhì)B的物質(zhì)的量濃度,簡(jiǎn)稱濃度,用符號(hào)“cB”表示。cB＝ (1-9)其單位常用mol·dm-3或mol·L-1。若溶質(zhì)B的質(zhì)量為mB、摩爾質(zhì)量為MB,則cB＝mB＝cB·V·MB (1-10)...[繼續(xù)閱讀]

    物質(zhì)B的質(zhì)量摩爾濃度用符號(hào)bB表示,定義為溶質(zhì)B的物質(zhì)的量nB、除以溶劑的質(zhì)量mA(單位為kg),即bB＝ (1-11)質(zhì)量摩爾濃度的單位為mol·kg-1,使用時(shí)應(yīng)注意基本單元。當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí),溶液的體積會(huì)發(fā)生一定程度的變化,從而物質(zhì)的量濃度略...[繼續(xù)閱讀]

    在一定溫度下,將某純?nèi)軇?如水)放進(jìn)密閉容器,這時(shí),水面上動(dòng)能較大的水分子會(huì)克服四周水分子對(duì)它的吸引,從水面逸出形成水蒸氣,也就是從液相轉(zhuǎn)變?yōu)闅庀?這一過(guò)程稱為蒸發(fā)。蒸發(fā)出來(lái)的水蒸氣分子也有一部分和水面撞擊,又從氣...[繼續(xù)閱讀]

    1. 溶液的沸點(diǎn)升高當(dāng)液體的蒸氣壓等于外界壓力時(shí),液體便沸騰,這時(shí)液體的溫度稱為該液體在該外壓下的沸點(diǎn),通常的沸點(diǎn)是指外壓為101.3kPa時(shí)的沸點(diǎn),如在100℃時(shí),水的蒸氣壓為101.3kPa(表1-2),則水的沸點(diǎn)為100℃(373K)。表1-2　水在不同溫...[繼續(xù)閱讀]

    1. 滲透現(xiàn)象只允許溶劑分子通過(guò)而不允許溶質(zhì)分子通過(guò)的薄膜叫半透膜(如生物體中天然存在的細(xì)胞膜、毛細(xì)血管壁、人造羊皮紙等)?，F(xiàn)在將蔗糖溶液和水用半透膜隔開(kāi),并且使膜內(nèi)蔗糖溶液的液面和膜外水的液面相平,如圖1-3(a)。因...[繼續(xù)閱讀]