海量資源,盡在掌握
 輻照可以在常溫或低溫下進(jìn)行,處理過程中食品升溫很小,有利于維持食品的質(zhì)量;射線(如γ-射線)的穿透力強(qiáng),可以在包裝下及不解凍的情況下輻照食品,殺滅食品內(nèi)部的害蟲、寄生蟲和微生物。輻照過的食品中不會(huì)留下任何殘留物。與 (共 1020 字) [閱讀本文] >>