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(七)運輸
食品貯藏與保鮮

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(七)運輸

        我國國土遼闊,南北氣候差異很大,果蔬分布和成熟期差異很大。為協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)和消費之間的矛盾,運輸起著重要的作用。如果沒有良好的運輸條件和設(shè)施,則本地剩余的產(chǎn)品運不出去,生產(chǎn)就會陷于停滯和萎縮。我國城市果蔬的供應(yīng)從    （共 4191 字）     [閱讀本文] >>

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