海量資源,盡在掌握
 蛋白質(zhì)、脂肪酸、淀粉、必需氨基酸、不飽和脂肪酸、功能因子、維生素C含量等都是營養(yǎng)指標(biāo)。不同食品差別很大,例如綠葉蔬菜,我們關(guān)注的營養(yǎng)指標(biāo)是維生素C,所以其一般是必須檢測的指標(biāo),而對(duì)葉菜的脂肪含量,一般都不檢測,因?yàn)?nbsp; (共 195 字) [閱讀本文] >>