![(二)常用化學(xué)防腐劑](https://imgs.zsbeike.com/imgs/P/P07286/P07286_tm.txt.4aa31b.jpg)
 目前,世界上用于食品保藏的化學(xué)防腐劑有30~40種。按其性質(zhì)可分為有機(jī)防腐劑和無機(jī)防腐劑,其中以化學(xué)合成的有機(jī)防腐劑使用最廣泛。GB2760中食品防腐劑主要有:苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、丙酸及其鈉鹽或鈣鹽、對(duì)羥基苯 (共 2907 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 目前,世界上用于食品保藏的化學(xué)防腐劑有30~40種。按其性質(zhì)可分為有機(jī)防腐劑和無機(jī)防腐劑,其中以化學(xué)合成的有機(jī)防腐劑使用最廣泛。GB2760中食品防腐劑主要有:苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、丙酸及其鈉鹽或鈣鹽、對(duì)羥基苯 (共 2907 字) [閱讀本文] >>