三、主用于提取多聚糖膠類的紅藻與褐藻

所屬欄目：水產(chǎn)品工業(yè)

三、主用于提取多聚糖膠類的紅藻與褐藻

(一)提取瓊脂的原料——石花菜屬及江蘺屬石花菜屬的藻體一般呈紅色,軟骨狀,生出長(zhǎng)短分枝呈羽狀,分枝的粗細(xì)為1～5mm,藻高為10～30cm,其中有高達(dá)1m者。作為提取瓊脂原料的干石花菜,其主要成分是糖類,約占干物重的65%～75%,其大部分 ......（本文共 1935 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>


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