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科普 - 濃香型大曲酒 - 列表
二、液化力
三、蛋白質(zhì)水解力
四、發(fā)酵力
第一節(jié) 原料處理
一、剝窖皮
二、起面糟
三、起母糟
四、滴窖
五、開窖鑒定
一、配料
共210條
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